Pato a la naranja con Navelinas

Manuel Alonso elabora una receta deliciosa y original de pato a la naranja con Navelinas.

Esta receta forma parte de la Máster Class ofrecida por el chef y naranjas Filósofo a la Escuela de Hostelería de Madrid con la que da a conocer los múltiples usos de los cítricos en el mundo la gastronomía.