Ahora que llega el buen tiempo apetece más tomar comida ligeras y fresquitas. Hoy os propongo una ensalada sencilla de elaborar pero riquísima. Os sorprenderá los matices de sabores y texturas que vais a encontrar. La Mandarina Nadorcott catalogada como fruta premium nos va a aportar un dulzor natural y un toque final que os encantará.
¡Qué aproveche!
INGREDIENTES
125 gr Mandarina Nadorcott
110 gr Aguacate
125 gr Mozarella
Citroneta
100 gr Aceituna rellena de anchoa
100 gr Agua de las aceitunas
100 gr Zumo mandarina Nadorcott
2 filetes Anchoas
50 gr Aceite de oliva