Si quieres disfrutar de un entrante original y sabroso, el chef Manuel Alonso presenta una elaboración sencilla, elegante y riquísima.
Con base de champiñones y acompañado de mandarina Clemen Dolce que le aporta ese matiz ácido y dulce que marca la diferencia.
¡A disfrutar!
INGREDIENTES
150g Champiñones
100g Mandarina Clemen Dolce
75g Parmesano
15g Piñones
10g Aceite de Oliva
1g Pimienta
2g Sal en escamas